อิตาลี สุดยอดแห่งอาหารที่ทั่วโลกยอมรับ

อิตาลี สุดยอดแห่งอาหารที่ทั่วโลกยอมรับ

ในปัจจุบันถ้าหากพูดถึงอาหารที่ครองใจคนไทยและต่างประเทศ คงไม่มีใครไม่คิดถึงสปาเก็ตตี้ พิซซ่า ในรูปแบบต่างๆ และรสชาติที่มีความพิเศษทำให้ทุกคนที่ได้ลิ้มลองยากที่จะหักห้ามใจให้มากินอีกครั้ง กลุ่มอาหารสปาเก็ตตี้ หรือพิซซ่านั้นเป็นกลุ่มอาหารที่มาจากอิตาลี ทุกเมนูที่ทำออกมานั้นจะสื่อถึงวัฒนธรรมและจิตวิญญาณของอิตาลีทั้งสิ้น

ชาวอิตาลีชอบกินอาหารดีๆ มีคุณภาพ ทุกเมนูของเขาจึงถูกปรุงแต่งขึ้นมาด้วยกรรมวิธีที่ไม่ยากเย็นเท่าไหร่นัก วิธีทำง่ายทุกคนสามารถทำเองได้ที่บ้าน วัตถุดิบหาไม่ยากจนเกินไป แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบทำอาหารนั้นบางมุมอาจจะถูกมองว่าเป็นเรื่องยากเพราะเขาจะไม่เข้าใจที่จะใน แต่เลือกเข้าใจที่จะรับประทานมันเพียงอย่างเดียว หากถ้าคุณชอบเกี่ยวกับการทำอาหารแล้วเมื่อคุณได้ลองทำคุณจะรู้สึกสนุกสนาน มีรอยยิ้มและเสียงหัวเราะในการทำอาหารอิตาลี ไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนในการหาวัตถุดิบ จัดเตรียม หรือแม้กระทั้งลงมือทำ

วัฒนธรรมในการรับประทานอาหารอิตาลี

มื้อเช้า สำหรับมื้อเช้าของอิตาลีนั้นจะเป็นมื้อที่เรียบง่ายเช่น กาแฟคาปูชิโน่สักแก้ว เสริฟพร้อมกับขนมปังBrioches สักชิ้นเพียงเท่านั้น แต่ตามโรงแรมส่วนใหญ่เห็นว่าอาหารเพียงเท่านั้นอาจจะไม่อยู่ท้อง จึงเพิ่มเมนูขึ้นมาเช่น เบคอน ไข่ดาว ไส้กรอก และตบท้ายด้วยโยเกิร์ตรสชาติสุดแสนอร่อย

มื้อกลางวัน และมื้อเย็น การรับประทานอาหารจะค่อนข้างที่จะคล้ายกัน จะมีวิธีการกินค่อนข้างเยอะ แต่คุณจะได้กลิ่นไอของวัฒนธรรมอิตาลีอย่างเต็มที่เลยทีเดียว

  • อาหารประเภทขนมปัง จะไม่เสริฟกับเนย
  • อาหารเรียกน้ำย่อยของอิตาลีนั้นจะไม่มีขนมปังที่ถูกจิ้มกับน้ำมันมะกอก
  • ขนมปังจะไม่นิยมกินร่วมกับพาสต้าต่างๆ
  • สำหรับเครื่องดื่มของอิตาลีจะเลือกดื่มน้ำแร่ กับไวน์ระหว่างรับประทานอาหารเท่านั้น จะไม่แนะนำให้กินนมและโซดาระหว่างรับประทาน
  • ร้านอาหารของอิตาลีถึงแม้ว่าจะมีเมนูให้เลือกรับประทานมากมาย แต่ร้านอาหารส่วนใหญ่จะเลือกเสริฟให้ลูกค้า 3 จาน
  • การดื่มกาแฟ ชาวอิตาลีจะไม่ให้ดื่มร่วมกับอาหารจานหลัก ส่วนมากมักจะดื่มร่วมกับขนมหวานหรือผลไม้เท่านั้น
  • สำหรับกาแฟลาเต้ และเอสเปรสโซ่ในอิตาลีนั้นจะไม่โรยชินามอน แต่จะใช้วิปครีม และผงโกโก้โรยด้านบน
  • ในกรณีที่ต้องไปรับประทานอาหารที่บ้านอื่น คนที่บ้านนั้นๆ อยากเห็นคุณกินอาหารของเขาหมดทุกอย่าง ดังนั้นคุณต้องกินอาหารไม่ให้เหลือมากจนน่าเกลียดในจานอาหารของคุณ
  • คนอิตาลีเป็นคนเน้นด้านสุขภาพ ดังนั้นมารยาทที่ดีคือ คุณไม่ควรเขี่ยผักทุกชนิดออกจากโดยเด็ดขาด
  • สปาเก็ตตี้เป็นอาหารที่ชาวอิตาลีจะรับประทานเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งคนที่รับประทานนั้นจะมีอายุตั้งแต่ 5 ปีขึ้นไป

Comments are closed.